Para que vayáis abriendo boca para el día 21 de junio, vamos a contaros cuál va a ser el menú que degustaremos en el Hotel Híberus.

Pinchos fríos:

Avellanas al Azafrán del Maestrazgo

Salmón Ahumado con Mantequilla de Encurtidos

Queso de Mahón y Naranja con Aceite de Tomillo

Pincho de Langostinos y Ciruela con Vinagreta de Cítricos

Pincho de Alquenjenje y Membrillo al Parmesano

Sandwich de Pollo, Huevo y Nueces

Coca de Verduras

Copa fría de Tomate y Anchoa con Aceite de Oliva Virgen

Pinchos calientes

Pepito de Solomillo Ibérico

Quiche Lorraine de Jamón y Queso

Calamares Fritos a la Andaluza

Ravioli de Espinacas con Pasas y Piñones

Mini Sartén de Butifarra de Setas de Temporada

Mini Bisque de Carabinero y Gamba

Buffet

Arroz Negro con Sepia y Gambitas Peladas

Huevos de Codorniz Fritos con Sobrasada y Pimientos del Padrón

Además, como ya os adelantamos hace unas semanas, disfrutaremos de la gastronomía aragonesa con los productos de Fabricantes de Longaniza de Graus y con Jamón de Teruel.

Queremos agredecer su colaboración también a La Zaragozana, Laus, Viñas del Vero, Coto de Hayas, Santa Teresa, Seagram's Gin y Coca Cola, que nos ayudarán a refrescarnos en este comienzo del verano.

Y para endulzar la noche, que mejor que los riquísimos postres de Lillas Pastia, Pasteleria Puyet y Panishop.

Bon appétit!