El empresario ha abordado en un nuevo Foro ADEA la transformación del modelo turístico y los desafíos de un sector estratégico para la economía española

Zaragoza, 30 de septiembre de 2026

La Asociación de Directivos y Ejecutivos de Aragón (ADEA) ha celebrado este miércoles una nueva edición de Foro ADEA en el Hotel Palafox de Zaragoza, que ha contado como invitado con Gabriel Escarrer, presidente y CEO de Meliá Hotels International y uno de los principales referentes del sector turístico y de la dirección empresarial en España.

Como ya es habitual, la jornada ha comenzado con “El minuto social”, una iniciativa enmarcada en el programa ADEA Social que ha dado voz y visibilidad a distintas asociaciones y entidades sociales. En esta ocasión, la protagonista ha sido Fundación ASPACE Zaragoza, una asociación que trabaja desde hace más de 50 años para mejorar la calidad de vida de las personas con parálisis cerebral y otras patologías afines. Durante este espacio, la entidad ha dado a conocer su labor, sus principales líneas de actuación y los proyectos que ha impulsado. “Facilitando su autonomía, inclusión y participación plena en la sociedad a través de un servicio integral que abarca atención temprana, educación, terapias, atención sanitaria, comunicación, ocio, centro de día, residencia y apoyo a las familias”, tal y como ha explicado Fernando Rodrigo, presidente de ADEA,

El encuentro ha reunido a directivos y representantes del tejido empresarial aragonés para analizar el presente y el futuro de un sector estratégico para la economía española, en un contexto marcado por la transformación del modelo turístico, la expansión internacional de las grandes cadenas hoteleras y el balance de una de las temporadas de mayor demanda para el sector.

Rodrigo ha puesto en valor la importancia estratégica del turismo para la economía española y su contribución a la generación de empleo y riqueza. En este sentido, ha señalado que “hoy tenemos el privilegio de contar con una persona que ha sabido combinar la tradición de una gran empresa familiar y una visión global necesaria para competir en un mercado internacional”. Asimismo, ha destacado su capacidad para afrontar este proceso “sin perder los valores y principios del legado familiar que recibió de su padre”.

LOS GRANDES RETOS DEL TURISMO

Durante su intervención, Gabriel Escarrer, a través de su propia experiencia, ha analizado los principales retos que han marcado el presente y que condicionarán el futuro del sector turístico. Los valores que rigen su empresa, la evolución del modelo turístico español, la competitividad, la internacionalización y la capacidad de adaptación de las empresas han centrado buena parte de su participación en Foro ADEA.

Escarrer ha abordado especialmente los cinco pilares sobre los que trabaja Meliá Hotels International y el papel que estos desempeñan en su estrategia de esta gran compañía turística. Estos principios han pasado a ocupar una posición central en la toma de decisiones empresariales y en la forma de entender el crecimiento y la competitividad del sector a largo plazo. “Los valores con los que trabajaba hace 70 años mi padre son los mismos con los que trabajamos ahora. Son el alma, el mayor activo de esta compañía. La coherencia, la proximidad, la innovación, la vocación y la excelencia”.

Asimismo, el presidente y CEO de Meliá Hotels International ha reflexionado sobre el crecimiento de la compañía y la importancia de mantener un equilibrio entre la expansión, la rentabilidad y la preservación de su identidad. En este sentido, ha puesto también en valor el papel de las personas que forman parte de Meliá y la contribución de este crecimiento a la generación de empleo: “Tenemos una media de apertura de unos 40 establecimientos al año, ese crecimiento es lo justo, lo rentable, sin perder el alma de la compañía. Estoy muy orgulloso de la gente, de los casi 48.000 empleados que conforman la estructura de Meliá, 48.000 familias”.

EL LIDERAZGO HOTELERO ESPAÑOL ANTE UN ESCENARIO GLOBAL

Otro de los asuntos que ha protagonizado el encuentro ha sido la gestión del talento, uno de los principales retos a los que se enfrenta actualmente el sector turístico. Escarrer ha incidido en la importancia de atraer y fidelizar a los profesionales, especialmente tras los cambios que experimentó el mercado laboral a raíz de la pandemia, así como en la necesidad de construir compañías con un propósito y unos valores con los que los empleados puedan identificarse. “Hoy en día hay que enamorar al empleado; es el mayor reto, sin lugar a dudas. El mayor reto del sector es encontrar el talento. Sobre todo, reenganchar a mucha gente que trabajaba con nosotros y que, a raíz del covid, probó otros sectores que no son tan vocacionales. Lo que quieres es que la empresa tenga un propósito, que tenga alma”.

Al frente de Meliá Hotels International desde 2009, Gabriel Escarrer ha liderado la evolución de la compañía hacia una posición de referencia internacional, combinando crecimiento e innovación con un compromiso con el impacto social y medioambiental de la actividad turística, y manteniendo como guía los valores y principios empresariales transmitidos por su padre, que han marcado la trayectoria de la compañía desde sus orígenes.

El encuentro también ha permitido abordar el comportamiento reciente del sector después de una de las temporadas de mayor demanda turística, así como los desafíos que este escenario ha planteado para las compañías. En este sentido, se han puesto sobre la mesa cuestiones relacionadas con la capacidad del sector para mantener su competitividad, adaptarse a las nuevas demandas de los viajeros y avanzar hacia un modelo de crecimiento sostenible.

Con esta nueva edición de Foro ADEA, la Asociación de Directivos y Ejecutivos de Aragón ha vuelto a generar un espacio de encuentro, análisis y reflexión para acercar a los directivos aragoneses la experiencia de destacados referentes empresariales y facilitar una mejor comprensión de los cambios que están transformando sectores estratégicos para la economía.

La organización de las actividades de ADEA no sería posible sin el apoyo de su Club de Patrocinadores, formado por entidades y empresas: SANTANDER, CAIXABANK, PALAFOX HOTELES, DELOITTE, AUDI CENTER ZARAGOZA, CAJA RURAL DE TERUEL, BANCO SABADELL, ITESAL, IBERCAJA BANCO, NUMÉRICCO, TELEFÓNICA, AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA, AON, SAPHIR y LANDA PROPIEDADES.