Noticias de nuestros socios

Las familias aragonesas con niños de 0 a 14 años tienen una cita ineludible el próximo fin de semana en la 12ª edición de Menuda Feria, el evento de referencia para el aprendizaje y el entretenimiento en familia.La Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza será el epicentro de esta feria los días 8 y 9 de marzo, ofreciendo una programación repleta de actividades interactivas y más de 50 expositores que acercarán a los asistentes propuestas educativas, culturales y de ocio.Entre las actividades destacadas, los visitantes podrán disfrutar de talleres creativos, experiencias tecnológicas, espectáculos en vivo y zonas de juego adaptadas a todas las edades. Además, en esta edición, Menuda Feria refuerza su apuesta por la innovación y la educación digital con la participación de entidades especializadas en nuevas tecnologías y ciberseguridad.Las entradas ya están disponibles en la web oficial www.menudaferia.com. La feria contará con una entrada infantil solidaria a favor de Juegaterapia, reafirmando su compromiso con la infancia y la solidaridad.Para más información y venta de entradas, visita: www.menudaferia.com

¿Tu equipo comercial está motivado y alineado? ¿Está logrando resultados destacables? ¿Se encuentra en su máximo potencial? La observación, monitorización y contraste ha permitido identificar qué limitantes estructurales están actuando aminorando el desempeño comercial de las redes de venta. En este VI Foro de Dirección Comercial, aportaremos respuestas realizando un análisis sobre: El estado actual de las redes comerciales: moral actual, retos y oportunidades en 2025.Palancas clave para mejorar resultados: prácticas para mejorar la activación y moral comercial Innovación y tecnología: cómo aprovechar la digitalización para potenciar el foco y la implicación de los equipos comerciales Casos de éxito: actuaciones que están transformado redes comerciales y disparando resultados. Agenda 9:15h- Recepción. 9:30h- Bienvenida y presentación.9:35h- Conferencia: "RADIOGRAFÍA ACTUAL DE LAS PLANCAS DE ACTIVACIÓN COMERCIAL".Javier Molina, Profesor y miembro del Consejo de EdV de ESIC Business & Marketing School. 10:00h- Mesa coloquio compuesta por: Reyes Arcas, Directora Strategic Accounts, Sales Iberia de Adidas.Fernando Pons Cebrian, Director Comercial Empresas de Automóviles Sánchez S.A. Carlos Fatás Galindo, Director Clientes Zona Norte B2B Iberia de Endesa.Rene Sanz Muñiz, Director de Sostenibilidad, Economía Circular y Relaciones Institucionales de ITESAL Ventanas.10:50h- Ruegos y preguntas. 11:00h- Cierre Jornada + Café networking.A la finalización de la jornada se presentará uno de nuestros programas formativos.PSDV (PROGRAMA SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE VENTAS). Para participar es necesario inscribirse previamente. En este enlace tienes acceso a la agenda actualizada y formulario de inscripción.

TRILUX presenta YONOS, una solución modular de iluminación LED que ofrece una eficiencia energética de hasta 190 lm/W. Diseñada para espacios de trabajo, esta tecnología permite personalizar la iluminación según las necesidades, mejorando el bienestar y la productividad. Además, su compatibilidad con sistemas de gestión inteligente optimiza el consumo energético, convirtiéndola en una opción sostenible para oficinas modernas.TRILUX, líder en soluciones de iluminación inteligente, presenta su última innovación: YONOS, un sistema modular y flexible de iluminación diseñado para transformar los espacios de trabajo del futuro. Con un enfoque en la eficiencia energética, la flexibilidad y el bienestar de los usuarios, YONOS es la solución ideal para empresas que buscan adaptar sus oficinas a las demandas cambiantes del entorno laboral moderno. Este innovador sistema ha sido reconocido con varios premios, incluyendo el German Innovation Award 2024 y el German Design Award 2025, destacándose por su diseño y su capacidad para ofrecer soluciones de iluminación eficientes y sostenibles.UNA SOLUCIÓN MODULAR Y FLEXIBLE El sistema YONOS destaca por su capacidad para adaptarse a diferentes configuraciones y estilos de oficina. Compuesto por módulos de luminarias individuales que se ensamblan de forma sencilla y sin necesidad de herramientas, YONOS permite crear desde luminarias de diseño individual hasta líneas continuas o estructuras personalizadas. Esta flexibilidad no solo favorece una instalación rápida, sino que también ofrece a las empresas la posibilidad de reconfigurar su iluminación a medida que evolucionan las necesidades de sus espacios. EFICIENCIA ENERGÉTICA SIN COMPROMETER LA CALIDAD Equipado con tecnología LED de última generación, YONOS ofrece una eficiencia energética sobresaliente, alcanzando hasta 190 lm/W, lo que se traduce en una reducción significativa del consumo eléctrico. En un momento en el que las empresas buscan ser más sostenibles y reducir costes operativos, YONOS se presenta como una opción clave para alcanzar estos objetivos. A la vez, su alta calidad de luz, con un índice de reproducción cromática (CRI) de 90, asegura un ambiente saludable y productivo, ideal para entornos de trabajo que promuevan el bienestar de los empleados.ILUMINACIÓN QUE FAVORECE EL BIENESTAR La calidad de la luz es un aspecto fundamental para cualquier espacio de trabajo, y YONOS no decepciona. Con opciones de temperatura de color variables, este sistema permite adaptar la luz a las necesidades de cada momento del día, favoreciendo la concentración en tareas que requieren precisión o la relajación en espacios comunes. Esta personalización contribuye a un entorno laboral más confortable, lo que incrementa la productividad y el bienestar general de los trabajadores. TECNOLOGÍA INTELIGENTE PARA EL CONTROL DE LA LUZ Uno de los aspectos más innovadores de YONOS es su compatibilidad con sistemas de gestión de luz inteligente como LiveLink y Casambi. Estos sistemas permiten a las empresas ajustar la iluminación de forma personalizada, optimizando tanto el consumo energético como la experiencia del usuario. A través de sensores integrados y controles remotos, YONOS puede responder a las necesidades cambiantes de los espacios, ajustando la intensidad de la luz según el nivel de ocupación o la hora del día. UN COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD La sostenibilidad es una prioridad para TRILUX, y YONOS refleja este compromiso en su diseño y fabricación. Fabricado con materiales reciclables y componentes de alta durabilidad, el sistema tiene una larga vida útil, lo que contribuye a la reducción de residuos y la optimización de recursos. Además, la disponibilidad prolongada de componentes garantiza que las instalaciones puedan mantenerse operativas durante muchos años sin necesidad de reemplazos frecuentes. UN SISTEMA QUE CRECE CON LAS EMPRESAS YONOSNo solo se adapta a las necesidades actuales, sino que también está preparado para evolucionar con las empresas a medida que estas crecen. Su modularidad permite una fácil ampliación o reconfiguración del sistema de iluminación, lo que asegura que la solución siga siendo relevante incluso cuando las oficinas se remodelen o cambien de uso. TRILUX: INNOVACIÓN Y CALIDAD AL SERVICIO DE LAS EMPRESAS Con más de 100 años de experiencia en el sector de la iluminación, TRILUX continúa liderando la innovación en soluciones de iluminación sostenibles y eficientes. YONOS es uno de los últimos ejemplos de su compromiso con la creación de productos que mejoren la calidad de vida de las personas en el entorno laboral, al tiempo que ofrecen a las empresas una solución rentable y eficiente. En un mundo empresarial cada vez más orientado a la sostenibilidad y el bienestar, YONOS se posiciona como una de las opciones más avanzadas y completas para transformar cualquier espacio de trabajo.Datos sobre TRILUX: TRILUX – SIMPLIFY YOUR LIGHT representa el camino más sencillo y seguro hacia una solución de iluminación a medida, energéticamente eficiente y apta para el futuro. En el mercado de iluminación dinámico y a la vez más complejo, el cliente recibe el mejor asesoramiento, una orientación óptima y una luz perfecta. Para garantizar esta exigencia, TRILUX se basa en un amplio portfolio de tecnologías, así como en los socios potentes del grupo TRILUX y combina los componentes individuales para crear unas soluciones completas a medida – siempre adaptadas perfectamente a las necesidades de los clientes y al área de uso –. De esta forma, pueden realizarse también los proyectos complejos y grandes de forma rápida y sencilla con un solo proveedor. En el sentido de "SIMPLIFY YOUR LIGHT" ("SIMPLIFICA TU LUZ"), aparte de la calidad y la rentabilidad, para el cliente siempre tienen prioridad la facilidad de planificación, la instalación y el uso de las soluciones. El grupo TRILUX cuenta con ciento once años de experiencia en el mercado de la iluminación y seis centros de producción en Alemania, España y otros países europeos y atiende a clientes internacionales a través de 30 filiales y numerosos socios en todo el mundo. Con emplazamientos físicos en Alemania, Austria, los Países Bajos, Bélgica, Reino Unido, Francia, Emiratos Árabes, Suiza, España y Polonia, TRILUX Akademie transmite los conocimientos necesarios sobre las tendencias y las novedades del sector de iluminación. TRILUX emplea a más de 5.000 personas en todo el mundo. La sede de la empresa está ubicada en Arnsberg (Alemania). Para más información sobre nuestras soluciones de iluminación y nuestro compromiso con la sostenibilidad, visite nuestro sitio web en www.trilux.com.

¡Ven con tus peques a conocer nuestro proyecto de infantil del Británico en la jornada “Curious Mind, Happy Heart”!Una jornada para disfrutar junto a tus hijos (0 a 6 años) de las actividades y talleres que nuestros profes de infantil han preparado para que conozcas nuestro proyecto educativoApúntate con tus peques el sábado 1 de marzo a conocer nuestro proyecto educativo y no dejes pasar esta oportunidad de dar a tus hijos una educación que les anima a explorar, aprender y cuestionar el mundo que les rodea. A las 10 horas nuestro equipo directivo os recibirá y los profesores de infantil os darán todos los detalles de la filosofía del colegio, metodología, espacios, atención personalizada y relación con las familias.Además, habrá talleres y actividades para que vuestros hijos exploren, jueguen y se lo pasen genial.Descubrirás las más modernas e innovadoras instalaciones educativas de Zaragoza, acordes a nuestro proyecto: espacios que motivan y que responden a nuestra metodología enfocada a la adquisición de competencias de comunicación, indagación, creatividad y trabajo en equipo.Juegos sensoriales, psicomotricidad, creatividad y más… ¡Todo en acción!Fecha: 1 de marzoHorario: 10:00 – 12:00 hLugar: Colegio Británico de Aragón (infantil)Plazas limitadas. ¡Reserva tu plaza aquí!

Los productores de los Altos Pirineos y Pirineos Atlánticos asistirán al Salón Internacional de la Agricultura 2025 de la capital francesa.La marca Trufa Negra d'Aragón viaja con el apoyo de la Diputación de Huesca, la AECT Pirineos y con el apoyo de la Escuela de Hostelería de GuayenteHuesca, 24 de febrero de 2025.- El Salón Internacional de la Agricultura, París 2025, acoge a productores de los Altos Pirineos y Pirineos Atlánticos hasta el 2 de marzo.Representantes de la marca Trufa Negra de Aragón forman parte de la delegación que pondrá en valor el hongo y dará a conocer al gran público las virtudes de este producto aragonés.Los productores de estas dos regiones se han asociado para promover su cultura, participar en grandes eventos y mostrar de manera conjunta su rico patrimonio gastronómico. Los agricultores y productores locales han conseguido crear sectores de excelencia que les permiten garantizar respuesta a las necesidades y expectativas de los consumidores, así como promover Los Pirineos como tierra de gastronomía tanto en el ámbito nacional como en el internacional.La Escuela de Hostelería de Guayente, y sus equipos liderados por los profesores Francisco Fuertes y José Miguel García Escudero y en compañía de la propia directora María Ángeles Grasa, también estarán presentes los días 25, 26 y 27 de febrero.Elaborarán para su degustación mil tapas y pequeñas raciones que contendrán trufa negra de Aragón: carrillera con trufa y foie trufado, en colaboración con la Asociación de Trufa Negra de Aragón.Es una oportunidad única para conocer como la tradición y la innovación se alían para mostrar autenticidad de producto en su mejor versión a todos los visitantes.El Salón Internacional de la Agricultura de París ha superado el medio siglo de historia consolidándose como una cita imprescindible que, además de presentar ganado, representa un importante escaparate para los productos locales y la gastronomía regional e internacional. De hecho, cuenta con 1.000 expositores procedentes de 22 países.'Paris je t'aime', es como se denomina este certamen, abre grandes posibilidades para la trufa altoaragonesa, explicó el presidente de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, David Royo. "Hay agricultura y ganadería, pero también gastronomía, porque en Francia entienden que va todo ligado", dijo. "Aunque puede ser que haya ido alguna empresa española, es la primera vez que va una marca española de una asociación y estamos muy ilusionados. La trufa española no se había atrevido a presentarse en Francia, donde siempre han considerado que su trufa es la mejor del mundo, y vamos con una trufa de mucha calidad y sin complejos", agregó Royo.Desde la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón insisten en agradecer el impulso de la DPH y de la 'AECT Pirineos - Pyrénées’, un organismo constituido en 2020, mediante la firma de un convenio de colaboración entre la propiaDiputación de Huesca, la Comunidad Autónoma de Aragón, el Departamento de Hautes- Pyrénées (Francia) y el Departamento de Pyrénées-Atlantiques (Francia)El stand “Pyrénées-Pirineos” acogerá a estos ocho productores y artesanos de los Altos Pirineos y Pirineos Atlánticos:• Judía de Tarbais: Producto emblemático de la región de Bigorre, etiquetado IGP y Label Rouge, reconocido por su textura fundente y su piel fina.• Noir de Bigorre: Este cerdo endémico del Prepirineo, criado en libertad, produce un jamón excepcional con una curación natural de hasta 48 meses.• Ave Negra de Astarac-Bigorre: Una raza local famosa por su carne marmolada y sabrosa, criada al aire libre según la tradición.• Ferme du Porc Sain: Embutidos artesanales elaborados sin aditivos ni OGM, garantizando una calidad y un sabor incomparables.• Domaine Les Pyrénéales: Un viñedo familiar que ofrece vinos de Bigorre (IGP Comté Tolosan Bigorre) resaltando las cumbres de los Pirineos.• Brasserie In’Oc: Cervezas artesanales orgánicas, producidas con ingredientes locales y un enfoque eco-responsable.• Les Saloirs de Louis: Quesos madurados en la granja, fruto de un saber hacer ancestral transmitido de generación en generación.• Egarri Edariak: Bebidas artesanales vascas que combinan tradición e innovación para promover la cultura gastronómica de la región.Sobre la escuela de Guayente:En un bello entorno, Sahún, enclavado en el norte de La Ribagorza, junto al Ésera y en pleno valle de Benasque, se encuentra la Escuela de Hostelería de Guayente. Cuando en 1981 abrió sus puertas fue la primera y única escuela que ofertaba una formación profesional en hostelería en Aragón. A día de hoy, ha formado en cocina y servicios a más de 2500 alumnos que llevan con orgullo el lema “Soy Guayente”.La Escuela de Hostelería de Guayente forma parte de la Asociación Guayente, una organización sin ánimo de lucro, creada con el fin de promover el desarrollo socio económico y cultural de los pueblos del valle de Benasque. Guayente nace con un objetivo: dar formación al sector de la Hostelería que, en ese momento, comenzaba a consolidarse en el valle de Benasque y que acabaría siendo el principal motor de desarrollo de la zona.Guayente trabaja desde sus inicios en estrecha relación con el sector empresarial del valle de Benasque, pero pronto trasciende sus fronteras y muchos alumnos vienen a formarse desde todos los lugares de la geografía española y desde el extranjero. Esto es muy enriquecedor, ya que algunos de ellos se establecen en el Pirineo, aportando su experiencia ‘gastronómica’ personal al entorno, y otros muchos se llevan la semilla de la tradición culinaria aragonesa hasta lugares tan lejanos como México, Colombia, Francia,Alemania, EE.UU.Durante todo este tiempo, ha sido, y quiere seguir siendo, un espacio de referencia en gastronomía y restauración, un punto de encuentro de culturas diversas con una base común: la cocina, los servicios y el aprendizaje.

Una feria temporal y única para los amantes del mundo de la trufa y el azafrán que tendrá lugar en La Torre Outlet Zaragoza. El 2025 comienza con un evento ineludible para curiosos y apasionados del mundo de la trufa y el azafrán. Del 27 de febrero al 1 de marzo, el centro comercial La Torre Outlet Zaragoza será el punto de encuentro para todos aquellos interesados en estos productos. Conoce todo lo relacionado con este mundo y adquiere productos derivados de la trufa y el azafrán como chocolates, quesos, aceites, embutidos… Esta feria estará abierta del jueves 27 de febrero al sábado 1 de marzo de 10:30 a 14:30 y de 16:30 a 21 horas en el local 44 del centro comercial. Además de la feria en sí, La Torre Outlet Zaragoza ha preparado una amplia gama de actividades relacionadas con la trufa y el azafrán para ofrecer una experiencia completa a sus visitantes. Estas actividades incluyen: • Charla "Guía de iniciación en el mundo de la Trufa": el sábado 1 de marzo a las 10:30, tendrá lugar una charla ofrecida por Alejandro Tolosa, El Buscón de Trufas.• Show Cooking: demostraciones de cocina en vivo en el restaurante Hedona el sábado 1 de marzo a partir de las 12 horas, donde podrás disfrutar de un espectáculo culinario con trufa y/o azafrán.• Sorteo de una cesta: Durante la feria podrás participar en el sorteo productos gourmet derivados de la trufa y el azafrán entre los visitantes. Esta es una manera divertida de promover el consumo de estos productos y de llevarte un recuerdo inolvidable del evento. La Feria de la Trufa y el Azafrán 2025 también coincide con el popular Super Jueves Loco de La Torre Outlet Zaragoza del 27 de febrero al 1 de marzo. Durante este periodo de 3 días, las tiendas del centro comercial ofrecerán grandes descuentos para liquidar el stock de invierno. Aunque normalmente estas ofertas se realizan únicamente el último jueves de cada mes, en esta ocasión se extenderán hasta el sábado, permitiendo a los visitantes disfrutar de promociones exclusivas durante más días.LA TORRE OUTLET ZARAGOZA
La Torre Outlet Zaragoza es el mejor destino de compras de moda y estilo de vida de Aragón, que combina un centro comercial con tiendas de bricolaje Bauhaus, una zona de restauración y una gran oferta de ocio para toda la familia. El outlet está situado en el norte de Zaragoza, junto a la autopista AP-68 a Bilbao y directamente conectado con la A-2, una de las autopistas más importantes, que conecta Zaragoza con Madrid y Barcelona. La Torre Outlet Zaragoza alberga más de 60 marcas de diseño, moda y estilo de vida como Guess, Desigual, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, Mango, así como Adidas, Puma, Skechers y muchas más, con descuentos del 30-70% durante todo el año. Otras tiendas de referencia de este destino único son: cine Artesiete, McDonald's y Decathlon. Las familias también disfrutarán con los juegos de Sould Park y la Lego Fan Factory. En 2022, La Torre Outlet Zaragoza recibió el Premio al Mejor Parque Comercial de la Asociación Española de Centros Comerciales y el premio Travelers' Choice de TripAdvisor. En 2023 fue reelegida como premio Travelers’Choice de TripAdvisor y galardonada como Mejor Gran Comercio de Aragón. La Torre Outlet Zaragoza es un proyecto de Kiros Iberia, gestionado por ROS Retail Outlet Shopping. www.latorreoutletzaragoza.comREDES SOCIALES DE LA TORRE OUTLET ZARAGOZA: • Instagram: https://www.instagram.com/latorreoutletzaragoza__/ • Facebook: https://www.facebook.com/latorreoutletzaragoza/• YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC-NYZbtdQqXmXU5yrnocu3w • TikTok: https://www.tiktok.com/@latorreoutletzaragoza

Domino participará en Meat Attraction 2025, la Feria Internacional que se ha consolidado como punto de encuentro imprescindible para profesionales, empresas y expertos en innovación agroalimentaria, organizada por IFEMA Madrid y ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España).   Bajo el eslogan "Expertos en códigos 2D certificados por GS1", Domino reafirma su compromiso con la trazabilidad y seguridad en el sector cárnico, donde la correcta identificación de productos es clave para garantizar el cumplimiento de normativas y la confianza del consumidor. Cumplir con los estándares de GS1 permite a las empresas del sector cárnico gestionar de manera eficiente la trazabilidad de los productos, asegurando una identificación precisa que facilita la localización y retirada de lotes en caso de incidencias, reforzando la seguridad y transparencia en la cadena de suministro.   Desde su stand 4F04 en el Pabellón 4, Domino presentará sus soluciones más innovadoras, diseñadas para optimizar la eficiencia operativa y la sostenibilidad en la industria cárnica. Entre ellas destaca la DW-550, una etiquetadora única en el mercado que permite el etiquetado en C + Arriba + Abajo con una velocidad de hasta 60 etiquetas por minuto. Además, su diseño compacto optimiza el espacio en las líneas de producción y, gracias a su software de integración ERP, que facilita la gestión y el análisis de datos productivos permite la integración de varios codificadores, mejorando la trazabilidad, serialización y automatización de los procesos. En cuanto a su tecnología de ahorro de consumibles, logra minimizar el desperdicio de ribbon, ofreciendo una solución más rentable y eficiente.   Junto a este equipo, Domino exhibirá su gama de equipos de codificación, incluyendo la impresora Gx350i con cabezal Estándar y OPT, la Ax350i, el láser F230i, así como las etiquetadoras Mx350i y Brother TJ-4121. Estas soluciones han sido desarrolladas para garantizar un marcaje preciso y duradero en todo tipo de envases y embalajes, cumpliendo con los exigentes estándares de trazabilidad y seguridad alimentaria del sector cárnico.   El equipo de expertos de Domino estará presente para asesorar a los asistentes y atender las necesidades individuales de cada uno de ellos, ayudándoles a encontrar la solución óptima para sus procesos productivos. La compañía pone el foco en ofrecer respuestas personalizadas y adaptadas a las exigencias de cada cliente, garantizando un servicio integral y eficiente.   “Meat Attraction es una oportunidad clave para mostrar cómo nuestras soluciones avanzadas pueden mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en la industria cárnica. La correcta implementación de códigos 2D, cumpliendo con los estándares de GS1, es fundamental para garantizar la trazabilidad y seguridad de los productos. Esto no solo optimiza la gestión de la cadena de suministro, sino que también permite la rápida localización y retirada de productos en caso de ser necesario. Nuestra tecnología ayuda a las empresas a reducir costes y mejorar su competitividad y eficiencia en un sector cada vez más exigente”, destacan Henrique y Ricardo Gonçalves, directores generales de Domino Amjet Ibérica.   Por su parte, esta feria reunirá a más de 300 empresas expositoras y ofrecerá un completo programa de conferencias, demostraciones y encuentros comerciales. Se espera la asistencia de más de 100 compradores internacionales dentro del marco del programa B2Meat.   Acerca de Domino Domino Printing Sciences, empresa fundada en 1978, cuenta con una excelente reputación a nivel mundial gracias a soluciones tecnológicas de codificación, marcaje e impresión. Como valor añadido, destacan especialmente sus servicios internacionales de postventa y atención al cliente. En la actualidad, Domino ofrece una de las carteras más completas de soluciones de codificación integrales para el embalaje primario, secundario y terciario, diseñadas específicamente para satisfacer los requisitos de cumplimiento y de productividad de los fabricantes de todos los sectores. Entre ellas se encuentran equipos innovadores de inkjet, láser, impresión y aplicación de etiquetas e impresión por transferencia térmica, diseñados para la aplicación de datos variables, códigos de barras y códigos de trazabilidad únicos en productos y envases.    Domino cuenta a nivel mundial con más de 3000 empleados y vende a más de 120 países a través de una red global de 25 filiales y más de 200 distribuidores. Las fábricas de Domino se encuentran en Alemania, China, EE. UU., India, Reino Unido, Suecia y Suiza.   El constante crecimiento de Domino se basa en su capacidad incomparable para el desarrollo de productos. Domino se complace de haber recibido seis galardones Queen’s Awards, el último en abril de 2017, que premió a la empresa por su innovación. Cabe destacar que Domino también fue galardonada con los premios “Supply Chain Excellence” y “People and Skills” en The Manufacturer MX Awards de 2019.   Domino pasó a ser una división autónoma de Brother Industries Ltd. el 11 de junio de 2015.   Para obtener más información sobre Domino, visite https://www.domino-printing.com/es-es/home.aspx

El equipo formado por los cocineros José Ignacio Acirón y Leandro Casas iniciaron un camino en 2005 que ahora es tendencia.Renovadas elaboraciones y emblemáticas preparaciones del establecimiento convivirán en la carta durante la temporada del hongo.Zaragoza, 20 de febrero de 2025.- El restaurante Gayarre presume de ser el primer establecimiento aragonés que puso en marcha, hace 20 años, unas jornadas dedicadas a la trufa negra. Por este motivo, y hasta el final de la temporada trufera el 15 de marzo, se pueden degustar elaboraciones emblemáticas, y otras renovadas, que convivirán durante el tiempo que el hongo permanezca en óptimas condiciones de maduración.Para esta ocasión Truzarfa (Truficultores Asociados de la Provincia de Zaragoza) ha decidido reconocer a José Ignacio Acirón y a Leandro Casas, responsables de cocina, por su constancia y labor durante dos décadas trabajando la trufa. Jesús López, presidente de la asociación, entregará una obra gráfica singular y única firmada por el reconocido artista Pepe Cerdá como agradecimiento a este trabajo.Algunas de las propuestas protagonistas en estas jornadas son las láminas de trufa negra sobre pan de cristal con AOVE, las alcachofas rellenas con salsa de trufa negra, la tortilla de patata hecha en la sala con Tuber Melanosporum o un clásico de la casa como es el arroz cremoso con longaniza de Graus, trufa negra y espuma de parmesano.El conocimiento que Acirón y Leandro poseen sobre el producto se ha enriquecido mediante su colaboración, entre otros proyectos, con la Planta de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, en un estudio sobre la aplicación del ultrasonido para la limpieza de la trufa, un aspecto clave en su manipulación en restaurantes. Este proyecto ya fue presentado en Madrid Fusión 2014, la cumbre culinaria más importante del mundo.Igualmente, ambos cocineros han representado a Aragón en abundantes certámenes nacionales e internacionales: Fitur, Madrid Fusión, Salón de Gourmets y otros.José Ignacio Acirón fue miembro en el equipo de trabajo encargado del estudio y selección de las recetas que luego integrarían el "Recetario tradicional aragonés del siglo XXI", publicación editada bajo el amparo de la IV edición del Plan de Gastronomía de Aragón del Gobierno de Aragón. También seleccionado por el Ministerio de Agricultura para la obra de referencia "El libro del buen gusto de España". Destacan los viajes a Reino Unido (Londres), Colombia (Medellín), Francia (Laguiole) y otros.Leandro Casas es uno de los chefs de referencia de Aragón, destacando su labor profesional al frente del histórico restaurante La Bastilla. Formado en la escuela Topi, cuenta con experiencia en restaurantes como La Bodega de Chema, Gurrea, La Granada, Akelare, La Venta del Sotón y, finalmente, Gayarre. Ha realizado cursos de formación en el restaurante "El Bulli", impartidos por Ferran Adriá.ColaboradoresDos empresas aragonesas, buenas amigas de la "casa", como son Cafés El Criollo y Bodegas Care, participan como colaboradores en este tipo de acciones de Gayarre.Los vinos:Care Brut Garnacha Blanca Color amarillo pálido con destellos verdosos que denotan su juventud con viva efervescencia. En nariz, aromas francos y frescos, con alta intensidad a frutas blancas (manzana verde, fruta de hueso y tropical). En el paladar se muestra pleno, intenso, refrescante y frutal.Care XCLNT Blanco Criado sobre sus lías 6 meses en barricas de roble francés y 12 meses en depósitos Galileo de cemento. El vino muestra un color amarillo pajizo con irisaciones plateadas. Intensos aromas cítricos y tropicales maduros acomplejados con notas florales bien integradas. Aparecen con fuerza matices especiados, frutos secos y notas minerales aportadas por su particular crianza en barrica y Galileo de cemento. De gran complejidad aromática. En boca resulta suave en el encuentro, graso, con gran volumen y dulzor, largo y fresco. Aflorando en retronasal toda su compleja y elegante gama aromática.Care XCLNT Tinto Criado 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 y 500L y 6 meses en Foudre de 3000L. El vino presenta un color rojo cereza picota intenso. Con aromas frutales de frutos rojos y negros, con notas minerales conferidas por los suelos rocosos donde sobreviven los viñedos. Su particular crianza aporta complejidad, matices de especias dulces (canela), con notas de frutos secos (almendras tostadas). En boca se muestra poderoso con taninos dulces de gran calidad con carácter frutal y especiado muy fundido. Elegante, complejo y persistente.Sobre Pepe CerdáPepe Cerdá, nacido en Buñueles (Huesca), se formó en el taller de su padre, pintor publicitario, y destacó pronto dentro del ambiente artístico. Ha realizado numerosas exposiciones nacionales e internacionales y ha obtenido premios como el Certamen Nacional Juvenil de Artes Plásticas en 1982. Más información en: https://pepecerda.com/biografia/

Este mes, el equipo de Landa Propiedades celebró su Convención Anual en el Museo Diocesano de Zaragoza, un evento clave para hacer balance del último año y establecer los retos estratégicos de cara a 2025.Con más de 225 operaciones de compraventa en 2024, la compañía ha acompañado a más de 450 familias en la compra y venta de su vivienda, consolidando su modelo de servicio 360°. Su equipo de agentes, junto con los departamentos de coordinación, postventa y financiero, han sido fundamentales para este crecimiento, logrando incluso hasta el 100% de financiación para muchos de sus clientes.
Zaragoza, un mercado de inversión en auge Además del crecimiento en operaciones residenciales, Landa Propiedades ha experimentado un notable incremento en intermediaciones con inversores, lo que confirma a Zaragoza como una ciudad con excelentes rentabilidades y un mercado inmobiliario en constante evolución. La compañía, especializada en este nicho, ofrece producto exclusivo y asesoramiento experto para quienes buscan oportunidades en el sector. Liderazgo y estrategia para 2025 Durante la convención, José Ángel Goyeneche, CEO de Landa Propiedades, destacó estos resultados y presentó los ambiciosos objetivos para 2025, respaldados por un equipo altamente cualificado y el uso de herramientas tecnológicas punteras en el sector inmobiliario.Por su parte, Juanma Lanau, co-CEO, subrayó la importancia de la atención personalizada y el servicio exclusivo que caracteriza a la empresa. Reafirmó que Landa Propiedades no es una inmobiliaria más, sino un equipo que apuesta por una experiencia diferencial para cada cliente, con asesoramiento experto, procesos ágiles y máxima transparencia. También hizo hincapié en la importancia de las herramientas premium con las que trabajan, que permiten optimizar la eficiencia, mejorar la información para los clientes y diferenciarse en el mercado.La Directora de Marketing, Marta Rosales Maza, expuso el impacto del marketing en el crecimiento de la marca y presentó un plan estratégico renovado, enfocado en la captación digital y el posicionamiento estratégico para atraer más clientes y generar nuevas oportunidades. Además, el evento contó con la intervención de Pere Maymi, consultor y experto en estrategia de marca, quien cerró la jornada destacando la importancia de la marca personal en el éxito dentro del sector inmobiliario. En un mercado altamente competitivo, saber comunicar quiénes somos y qué hacemos marca la diferencia. Innovación y compromiso para un servicio integral Con 25 años de trayectoria en el sector inmobiliario de Zaragoza, Landa Propiedades sigue apostando por la innovación y la excelencia en el servicio. A través de su herramienta de valoración MVI, que recoge datos de las 20 principales inmobiliarias de la ciudad, ofrece a los propietarios una valoración gratuita precisa basada en información real del mercado. Para más información sobre sus servicios o sobre el mercado inmobiliario en Zaragoza, Landa Propiedades pone a disposición de los clientes su equipo de asesores expertos.